香干毛豆炒肉沫的做法
香干毛豆炒肉沫 独家 
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食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香干毛豆炒肉沫的做法步骤
1前腿肉提前绞碎备用。 - 2毛豆剥出米粒备用。
- 3香干改刀切小块。
- 4将毛豆下锅焯煮十分钟左右。
- 5小米辣切细备用。
- 6蒜苗洗净切细备用。
- 7锅中热油放入肉沫翻炒炒干水份。
- 8加入适量生抽，老抽，香干蚝油。毛豆沫
- 9翻炒均匀上色入味。
- 10放入小米辣炒匀。
- 11放入香干。
- 12放入毛豆。
- 13大火快速翻炒。
- 14放入蒜苗，翻炒至断生即可。
- 15成品。
- 16成品。
1前腿肉提前绞碎备用。 
2毛豆剥出米粒备用。 
3香干改刀切小块。 
4将毛豆下锅焯煮十分钟左右。 
5小米辣切细备用。 
6蒜苗洗净切细备用。 
7锅中热油放入肉沫翻炒炒干水份。 
8加入适量生抽，老抽，香干蚝油。毛豆沫 
9翻炒均匀上色入味。 
10放入小米辣炒匀。 
11放入香干。 
12放入毛豆。 
13大火快速翻炒。 
14放入蒜苗，翻炒至断生即可。 
15成品。 
16成品。 (责任编辑：探索)
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